原料

秋葵: 適量， 冰塊: 適量， 鹽: 適量， 刺身醬油: 適量， 芥末: 適量

步驟

1秋葵洗凈後倒入燒開的水裡，放一小撮鹽，煮2分中左右撈起裝盤。

2倒入冰水裡或者直接將冰塊倒在秋葵上，看你方便或者看你心情～

3挖個美美的小碟子出來，倒點刺身醬油擠上芥末，就像吃三文魚刺身那樣美美的吃起來吧～

小技巧

1.放點鹽一起煮可以讓煮好的秋葵長時間保持新鮮的綠色。