原料

無糖100%可可磚: 100克， 鮮奶油 heavy whipping cream: 100克， 無鹽黃油: 1.5大匙， 赤藻糖醇 Erythritol: 2 大匙， 液體甜菊糖 Stevia: 4 滴， 威士忌: 1 大匙

步驟

1將可可磚切碎、容器鋪上烘培紙。鮮奶油放到小鍋子裡，加熱到周圍冒泡就可以了，不需要滾喔！關火。將黑巧克力全部加入鍋子，攪拌使之融化 將剩下材料加入，試一下甜味。

2巧克力漿倒入容器裡，輕敲攤平，放到冰箱冷卻1小時至完全凝固

3切成自己喜歡的大小，揉圓，撒上無糖巧克力粉or 抹茶粉 or肉桂粉

小技巧

1. 不喜歡酒可以直接省略，其他材料不變 2. 更多生酮食譜： 3. 臉書： 4. 微博：