原料

糯米粉100克，玉米粉100克，紅豆沙20克，白開水適量

步驟

1.用手掌將麵糰搓成球形，將小麵糰壓平，成圓形；在圓形中放入豆沙，將圓形麵糰包起來； 2.包起來的麵糰放入準備好的模具中，輕輕壓平；（記得在模具中放入乾的糯米粉，這樣成型後的麵糰才容易出來） 3.倒入1/3鍋油加熱，（注意這裡的油溫一定要控制好，要讓麵糰慢慢的變黃）等一面麵糰變黃了，就要及時的翻面，以免出現我這個樣子。用漏斗勺子將麵糰瀝干油後，放入碗中即可。