諾鄧火腿醬土豆

原料

土豆: 4個, 火腿: 4片, 油: 25克, 鹽: 5克, 蔥: 1根, 老抽: 適量, 蚝油: 適量, 黑胡椒: 適量, 麻辣粉: 適量, 郫縣豆瓣: 1勺, 孜然粉: 適量

步驟

1準備好食材,火腿肥的部分與瘦的部分分開,煉油

2將土豆先加水煮熟

3將煮熟的土豆盛出

4加少量油,先將肥的火腿放入煉油

5油煉出後加入瘦的火腿

6加入煮好的土豆,煎至金黃

7加入量的水,鹽,蚝油,老抽,蔥花用中火熬

8加入麻辣粉,黑胡椒粉,孜然粉,郫縣豆瓣繼續熬至收汁(料齊才有味道)

9完成,舌尖上的中國✌

小技巧

土豆一定要煮爛接近土豆泥才好吃


相關菜譜

  • 青椒炒諾鄧火腿
  • 諾鄧火腿爆炒羊肚菌
  • 土豆+火腿
  • 火腿土豆丸
  • 土豆炒火腿
  • 土豆火腿燜飯
  • 土豆火腿沙拉
  • 火腿土豆濃湯
  • 火腿燜土豆
  • 土豆火腿濃湯
  • 鄧紫棋花椰菜湯
  • 【諾諾家】冰糖燉檸檬
  • 土豆火腿洋蔥湯
  • 油菜火腿土豆條
  • 土豆火腿煎蛋
  • 土豆火腿焗飯
  • 土豆火腿小煎餅
  • 錫紙火腿烤土豆
  • 黃瓜土豆火腿沙拉
  • 土豆火腿早餐餅
  • 孜然火腿土豆
  • 土豆丁火腿炒飯
  • 火腿土豆炒蛋
  • 土豆火腿素菜餅
  • 火腿炒土豆絲
  • 土豆紅蘿蔔火腿煎餅
  • 土豆火腿早餐餅
  • 土豆火腿心球
  • 土豆紅蘿蔔火腿餅
  • 蘋果火腿土豆沙拉
  • 土豆火腿南瓜盅
  • 土豆火腿麵餅
  • 土豆火腿蛋餅
  • 土豆火腿焗飯
  • 土豆炒午餐火腿