麵粉: 500克, 酵母: 2克, 水: 適量
1取適量麵粉,加入水、酵母粉和勻。
2和面至麵糰柔韌鬆軟,加保鮮膜放置發酵至原來的兩倍大。
3把麵糰分至一個個的小劑子,然後揉成小圓麵糰放入蒸籠。
4靜待饅頭蒸的白白胖胖~
5蒸大概15-20分鐘,白胖饅頭出鍋,開吃嘍~
大白饅頭配老乾媽吃簡直超級贊~