原料

滷水鵝肝: 一大塊， 西葫蘆: 半根， 黑胡椒: 少許， 海鹽: 少許

步驟

11、滷水鵝肝和西葫蘆都切厚片。

2煎鵝肝，煎到油脂析出。

3煎西葫蘆，撒少許海鹽。

4裝盤，磨一點黑胡椒。

5每周二、四，蔡要要公眾號都有下酒菜視頻哦。

小技巧

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