原料

饅頭: 一個， 西紅柿: 兩個， 豌豆: 些許， 香菇或者蘑菇: 兩朵， 砂糖: 少許， 鹽: 少許

步驟

1饅頭、香菇、西紅柿切丁，豌豆汆熟備用。

2鍋中加入少許油，小火將饅頭炒至酥脆，盛起備用。

3重新起鍋，不放油和水，將西紅柿炒爛。

4加入豌豆和香菇炒熟，放入鹽和砂糖調味。

5裝盤，放入饅頭即可。