原料

低筋麵粉，巧克力，黃油，雞蛋白（雞蛋清），糖粉

步驟

1、黃油、糖粉、巧克力混合打發呈絨毛狀。 2、分次加入蛋清拌勻。 3、加入過篩的粉類拌勻。 4、將麵糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出基礎形狀。 5、烤箱預熱150度，中層上下火25分鐘左右即可。