簡介

  愛吃巧克力，看到絲絲的這個方子，就特別想試試。但是最近在減肥，就一直克制自己，今天實在忍不住了，去買了巧克力。做出來味道超贊！比想像中的還要好吃，可就是熱量太高了。美食當前管不了那麼些了，吃了再減吧！ 先看看成品吧，烤的時間短了些，所以脫模的時候巧克力心流出來了。但是不影響口感哦。

原料

細砂糖20克，蛋黃1個，雞蛋1個，黃油55克，黑巧克力70克，低筋麵粉30克，朗姆酒1大勺

步驟

1.將巧克力隔水融化，黃油入微波爐融化。 2.融化的黃油倒入巧克力中，攪拌均勻。 3.蛋黃和雞蛋中放入糖，用手動打蛋器打至起粗泡。 4.將蛋液倒入巧克力液中，加入一大勺水，混合均勻，篩入麵粉拌勻。 5.攪好後的蛋糕糊裝入紙杯模具中，（七、八分滿就可以了）。 6.放入冰箱冷藏半小時（我忘了冷藏了，可是口感依舊不錯哦）。 7.烤箱預熱220度，中層8-10分鐘。出爐後稍微晾涼，脫模。灑上糖粉就可以開動了。

小技巧

朗姆酒 1大勺 （我沒有，用了一大勺水）。