雞翅: 6隻， 雞蛋: 1隻， 姜、蒜: 適量， 醬油: 四大勺， 細鹽: 一小勺， 麵包糠: 適量， 孜然粉: 適量， 植物油: 一小勺
11.將雞翅洗凈，劃刀（更容易入味）
22.姜、蒜切末，雞蛋打散，備用
33.將蒜、姜、醬油、細鹽、孜然粉、植物油、打好的雞蛋液全部加入雞翅中，拌勻，封上保鮮膜冰箱裡冷藏2小時（時間越久越入味）
44.取出冷藏好的翅中，沾上麵包糠，放在鋪好錫紙的烤盤上（同時，180度空烤烤箱進行預熱）
55.180度烘烤25分鐘，根據烤箱自行調節時間！最後脆脆的烤箱版脆皮雞翅就完成啦！