雞蛋: ， 玉米面: ， 水: ， 蔥花: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 葉子菜: 我用的是小白菜， （用量請看小貼士）:
1蔥花、葉子菜、玉米粉拌一拌，加入雞蛋和適量的水，攪拌成糊狀，不要太稀，這裡需要大家自己感受一下啦。
2加入鹽和黑胡椒拌勻。
3鍋里放適量油，燒熱，舀一勺麵糊，放入。（建議攤得不要太大，因為玉米面的話很容易碎，一次一個鍋大概可以煎兩個）兩面煎一下，邊上焦焦的就差不多了。
4開吃！
這裡麵粉、水和雞蛋等都沒有標註具體的量，這個麻麻做的時候也都是靠經驗啦，大家自己掌握一下就好。如果以後再做會量一下，再添加到菜譜里啦。