雞胸肉: 約200克， 干香菇: 2朵， 胡蘿蔔: 小半根， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量， 姜: 切了小小的兩片， 蒜: 切了3小片， 香油: 幾滴
1我是直接把雞肉和胡蘿蔔香菇蒜姜一起攪爛的，也可以分開攪爛
2蔬菜沒有攪爛的特別細，因為太細了寶寶吃容易大便乾燥，稍微粗點她自己可以咀嚼。
3加了一個雞蛋和一點澱粉和鹽、香油一起攪拌均勻
4鍋里放油，用手的虎口和勺子舀出一個個小丸子煎熟，這裡我放油多。
5兩面金黃即可
6一點清水、香醋、白砂糖、番茄醬煮成濃稠的酸甜醬汁
7把醬汁澆在丸子上即可
8撒一點熟白芝麻，外酥里嫩酸甜可口的雞肉丸子就完成了。