魷魚: 5隻， 醋: 適量， 香油: 幾滴， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 蒜: 多些， 小紅椒: 4個， 蔥: 少許， 辣椒油: 少許， 芝麻: 少許， 蚝油: 一勺， 酒: 少許
1準備好食材，首先把魷魚處理乾淨，然後入燒開的水裡煮熟，水裡放蔥把，姜，酒去腥味。
2煮熟後撈出晾乾水
3蔥姜蒜辣椒入炒鍋爆香，然後入少許水，放醬油，蚝油，鹽，醋，糖，煮開
4焦灼魷魚上，最後淋上辣椒油，撒上芝麻點綴，提鮮還可滴幾滴?