原料

滷水汁: 一瓶， 雞蛋: 50枚， 清水: 2升

步驟

1清水洗凈

2上鍋，水開後繼續蒸10分鐘

3把蛋殼剝掉

4滷水汁和清水倒入鍋中，燒開後放入剝好的雞蛋，大火煮十分鐘，文火在煮一小時。

5味道不錯哦

小技巧

①要想色澤鮮明味道更加可口，最好晚上煮好，然後侵泡一晚上，第二天早上撈出即可。 ②根據人數和食量來確定多少枚雞蛋，煮多了可放入冰箱冷凍儲藏。