果仁糖三角

原料

麵粉: 30g, 水: 260g, 酵母: 2g, 紅糖: 100g, 核桃: , 花生: , 黑芝麻: , 葡萄乾:

步驟

1紅糖和麵粉混合,加入用料理機打琗的果仁調成餡

2酵母溶於水,加入麵粉中,揉成麵糰。餳發1小時。揉成長條狀。(我偷懶,用壓面機來回擀了幾遍麵糰就均勻了,然後捲起來即可)

3發好的麵糰切成小劑子,擀成麵皮,放入糖餡

4然後捏合成糖三角的樣子。放入蒸屜中,入鍋,餳20-40分鐘再開火,鍋開後蒸20分鐘即可


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