養生堂精選營養早餐5

原料

玉米粒、豌豆粒各50個: , 雞蛋3個: , 麵粉250克: , 蓮20克: , 白糖20克: , 果珍50克:

步驟

1頭天晚上需要做好的工作 將新鮮玉米粒、豌豆粒洗凈,放入保鮮袋,放入冰箱冷藏。 蓮藕洗凈,去皮,切薄片備用。將果珍、白糖放入奶鍋中加入一小碗水煮開,晾涼。 鍋燒水,待水開後倒入藕片,過開水2分鐘左右;然後把藕片撈出來侵入冰水種,並迅速撈出。取一密封盒,倒入晾涼 的果珍糖水,把藕片瀝干水分裝入盒內;蓋嚴盒蓋,放入冰箱冰藏。

21,將果珍、白糖放入奶鍋中,加一小碗水煮開,倒出晾涼。 2,把藕洗凈去皮,切成3毫米左右的薄片。鍋燒水,待水開後倒入藕片過水2分鐘左右;把藕片侵入冰水中,並迅速撈出。 3,取一密封盒,倒入晾涼的果珍糖水,把藕片瀝干水分裝入盒內;蓋嚴盒蓋,放入冰箱冰藏室幾小時後食用。

3玉米煎餅 1,玉米粒、豌豆預先煮熟;麵粉加適量水調成糊狀。 2,雞蛋打入麵粉中拌勻,加入豌豆和玉米粒,加白糖拌勻。 3,鍋里加少許油,倒入混合好的麵糊,待一面凝固後,翻面繼續煎熟即可。

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小技巧

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