野莧菜: ， 姜酒: 1大勺， 腐乳: 半塊， 腐乳汁: 1小勺， 紅辣椒: 1根， 油:
1野莧菜清洗乾淨，如果有太老的莖，可以掐掉一些。小紅辣椒切小段。
2腐乳半塊提前搗碎，和腐乳汁1小勺拌在一起，備用。
3鍋中熱油，放入1大勺姜酒，迅速炒開。
4放入野莧菜和辣椒，翻炒至塌軟。
5倒入腐乳和腐乳汁，再兜兩下即可。
6我用的姜酒和腐乳：