雞翅: 500g， 百事可樂: 1罐， 姜: 小塊， 香菜: 少許， 生抽: 1小勺， 老抽: 1小勺
1雞翅中洗凈後，用刀在兩面輕輕劃兩道，方便更好的入味。
2鍋燒熱，不放油，開中小火，放入雞翅（皮朝下）煎，慢慢就有油份出來，煎至兩面金黃。
3放入薑絲炒香，加1勺生抽拌勻，倒入整罐可樂（沫過雞翅表面即可），再一小勺老抽調色，大火燒開後轉小火燜個15-20分鐘。
4開蓋大火收汁，撒點香菜段即可出鍋。