蒜蓉生蚝

原料

生蚝: 吃多少烤多少, 蒜蓉: 適量, 黃油: 20g, 鹽: 少許

步驟

1生蚝事先撬開口,用水洗下。烤盤裡擺好。

2大蒜切成末,黃油隔水融化。拌入大蒜,撒少許鹽。

3平均分配到每個生蚝上。點綴少許香蔥。

4烤箱上下火,10-15分鐘。看生蚝微縮,湯水出來即可。願意吃老點兒可以多烤一會兒。

小技巧

有烤箱的同學,要充分利用起來呀!


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