糖炒慈姑（茨菇、茨孤）

原料

: 慈菇、糖、油

步驟

1茨菇削皮、切塊、煮熟

2熱油 炒 已經熟了的慈菇

3炒到變黃，這樣外層比較酥

4放糖，把糖燒融化了。就可以了

5裝盤，分分鐘被搶光

6成品

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