原料

豬蹄: 一隻， 黃豆: 一小把， 姜: 兩片， 紅棗: 個人喜好啦

步驟

1豬蹄超市買的，剁好了。嗯，使勁洗洗。 黃豆泡個半小時。

2燒開小半鍋水，把豬蹄放進去涮兩分鐘。迅速撈出來，放入另一鍋涼水。同時丟入薑片

320分鐘後豬蹄快燉好的時候，丟入黃豆。 用刀在紅棗上劃個口，方便入味，又不會煮散。 再燉個20分鐘。

4然後就可以開吃了，原湯沒放任何調味。喝的時候，碗里加點鹽，用湯沖開。或者不加也好喝。