原料

山藥: 100克， 糯米: 20克， 豆漿: 適量， 粳米: 20克， 水: 適量， 冰糖: 適量， 好玫瑰花: 一朵

步驟

1取半根山藥

2山藥洗凈，去皮切塊，放入鍋中蒸熟。

3準備好一碗豆漿

4糯米和粳米混合後浸幾小時

5山藥蒸好後壓成泥，稍微留點點小塊不要緊。

6水和豆漿混好加熱到沸騰，加入浸泡好的米。在豆漿米煮開的時候倒入，轉小火熬。經常攪拌，小心糊底和溢出來，大概小火熬40分鐘就可以熬到米化了，加入冰糖攪拌。 最後，干玫瑰?花瓣點綴

小技巧

豆漿富有營養，但需注意：腸胃不好的人少喝豆漿，以免加重病情，或者引起胃腸脹氣；有痛風症狀的人不能喝豆漿，因為大豆富含嘌呤；正在服用抗生素的人不宜喝豆漿，因為豆漿和紅黴素等抗生素會發生化學反應；喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。缺鋅的人不宜常喝豆漿，因為豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素。