烏梅: 50g, 干山楂: 15g, 陳皮: 12g, 洛神花(提色): 5朵, 甘草: 2-3片, 桑椹干(選擇用): 5粒, 干薄荷葉: 2片, 干桂花(用來點綴): 若干, 凈水: 2-2.5L, 黃糖片: 200g, 冰塊: 若干
1將所有原料用清水泡5min 去浮沉 (烏梅不能選擇煙燻的哦)
2將清洗過的原料裝入無紡布袋或者紗布袋,放入鍋內,倒入凈水2-2.5L ,浸泡20min後直接開大火煮沸,煮沸後轉小火20-30min。
3關火後,倒入200g黃糖片,燜5min。放涼後入冰箱冷藏。
4冷藏後的酸梅湯,倒上一杯撒上桂花粒,一杯高顏值的酸梅湯會讓你愛上這個夏天。
5加入少許冰塊,味道更贊!