原料

蝦: 200克， 龍口粉絲: 一個， 蒜頭: 一個

步驟

1粉絲用水發泡，蝦洗靜切開裝盤

2蒜蓉用油炒香放在蝦上

3調少許料酒、蚝油、生抽淋在蝦上

4放在已燒開水的大鍋蒸8分鐘，出鍋淋熱油撒蔥花即可