悅媽靚湯之~粉葛赤小豆鯪魚湯

原料

鯪魚: 2條, 姜: 2片, 粉葛: 400克, 赤小豆: 25克, 白扁豆: 25克, 鹽: 適量

步驟

1食材合影。

2鯪魚先放油鍋里兩面煎香。

3鯪魚刺多且細,煲湯最好是放入煲湯的湯袋裡。

4湯袋有點大,除了粉葛,其他的原料我都裝到湯袋裡了。放入砂鍋中,大火燒開,小火煲2小時熄火,加適量鹽調味即可。

5湯成了,非常好喝!我家姑娘可以喝三碗這樣的湯。


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