蟶子: 克， 蔥: 適量， 姜: 5片， 豆瓣醬: 27勺， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 洋蔥: 半個
1將蟶子泡鹽水吐沙後放入開水肏4分鐘左右
2油鍋內爆香蔥姜蒜，豆瓣醬，和洋蔥
3最好放入辣椒，這樣有味，放入蟶子爆炒並加入料酒，生抽
4蟶子一定要活的來做，死掉的容易拉肚子，我是將蟶子和蛤蜊一起做的
5賣相還可以吧？