原料

蒜: ， 鹽: ， 生抽: ， 青椒: ， 香腸: ， 香乾:

步驟

1香腸切片，準備好香乾條，青椒絲，蒜末

2鍋內放少許油，油熱後倒入香港翻炒

3待香腸中的油耗得差不多時，加入蒜末，翻炒幾下後，加入香乾絲、青椒絲，繼續翻炒

4加入少許生抽調味增色，最後放如適量鹽