原料

韭菜: 一把， 河蝦: 幾兩， 鹽: 少許， 姜: 少許

步驟

1食材君門列隊

2韭菜洗凈晾乾，河蝦洗凈處理乾淨

3韭菜切段

4熱鍋冷油炒姜煸熟河蝦

5入鹽調味，起鍋前加入韭菜攪拌即可

6成品

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小技巧

韭菜 春食則香 夏食則臭 嫩嫩的春韭 一如春天的鮮美滋味