芋頭: 一斤多點， 淮山: 一斤多點， 白砂糖: 150g， 麥牙糖: 150g
1芋頭淮山去皮切塊
2熱鍋下油炸用中火炸至金黃色撈起放涼
3把鍋里剛炸完芋頭淮山的油倒掉剩下兩勺子後放白砂糖，用中火熬至差不多快變色時放麥牙糖後中火繼續熬至差不多變色後放進炸好的芋頭淮山，手不能停嘍用炒菜的方式快速番，番至全部均衡都有貼到糖為止
4成品好了:-D請慢用
熬糖時得小心火候哦