土豆: ， 麵粉:
1土豆去皮，拿擦子搓成片狀
2搓的過程燒上半鍋開水，放好篦子籠布，等搓好就拌面，拌均勻，一邊拌一邊放鍋里，記著一定要大火???
3拌好後，蓋好鍋蓋，蒸上15分鐘左右就可以了，可以剁蒜泥，放醋等調好，拌著吃。也可以炒點西紅柿醬，拌著吃。不管咋樣吃，記著放芝麻。
