鯽魚: 2， 蔥: 2根， 蒜瓣: 5瓣， 老抽: 1勺， 鹽: 6克， 豆瓣醬: 6克， 雞精: 4克
1準備好鯽魚，生薑，蔥，小米辣椒，大全切好，豆瓣醬。
2準備好鯽魚兩邊炸至金黃色，
3亮鍋放底油，下姜，大蒜，小米辣椒炒香
4下鯽魚加熱水，收汁，起鍋。
5灑上蔥花即可