麵粉: 250克， 酵母: 3克， 溫開水: 130ml， 橄欖油: 少量
13克酵母粉，加入130ml溫開水，攪拌均勻，放置10分鐘
210分鐘後將酵母水慢慢倒入麵粉盆里，將麵粉與酵母水充分的攪拌均勻，形成絮狀
3用揉面機揉成光滑的麵糰
4蓋上濕布餳制20分鐘
5將餳好的麵糰搓成長條狀，分割成幾個劑子
6將劑子擀扁成長方形，刷上一層橄欖油
7從中對摺就做成了漢堡餅坯
8將漢堡餅坯放在蒸籠上，靜置15分鐘。開火水開後蒸製15分鐘，燜3分鐘後取出漢堡餅
9夾上煎雞蛋、火腿片、西紅柿、黃瓜、生菜、配上剁椒（隨自己喜好，配夾各種喜愛的菜、番茄醬等），中西結合的漢堡餅可以開吃咯~~~