原料

冬瓜: 1.5kg， 豬脊骨: 500g， 袪濕湯料（可選）: 一包， 鹽: 適量， 陳皮: 2片， 赤小豆，薏米: 兩大把， 扁豆，芸靈，麥冬: 一小撮， 淮山: 3-5條

步驟

1袪濕湯料1包，藥房有售，也可以直接叫中醫師開。實在沒有的也無所謂。

2湯料內含材料。

3把袪濕湯料和其他湯料洗凈。湯煲注入2L水，冷水放入湯料。中高火煮沸

4脊骨洗凈瀝干水，待湯沸後加入。（湯最好是水沸到柱狀才加骨頭

5冬瓜洗凈外皮，連皮和瓜囊一起切大塊，湯加入脊骨後再加入冬瓜。

6蓋上蓋子，中火煲1個半小時～2小時即可。飲用時可加適量鹽調味。

7(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 可以喝啦

小技巧

我用的是真空煲，所以煲大半小時就可以放回去等它自己在煲里燜 2小時就可以了。 電飯鍋的話按2次煮飯那個就差不多了。或者煲湯功能1次。 因為有豆子，最好別用壓力鍋。