刀切面: 個人食量， 黃豆: 一小把， 黃瓜: 半根， 白芝麻: 一撮， 鹽: 適量， 糖: 適量， 冰塊: 5~7塊
1將泡好的黃豆煮至鍋底無殘水，晾涼
2將晾涼的熟黃豆打成豆漿
3將刀切面煮熟，過涼水輕搓去除麵條表面澱粉
4黃瓜切絲
5將過涼水的麵條瀝出放入豆漿內，放入冰塊，碼上黃瓜絲，撒芝麻碎
6按個人口味放適量鹽或砂糖，或者兩者都放
三大天王里店主人用風扇吹涼豆漿，比冷藏的方式降溫口感好，豆漿最好口感有點渣，這碗面配上泡菜最好吃