玉米澱粉: 50g， 無鹽黃油: 50g， 綿白糖: 15g， 低筋麵粉: 50g， 熟雞蛋黃: 1個
1準備材料：玉米澱粉50g，熟雞蛋黃1個，無鹽黃油50g，綿白糖15g，低筋麵粉50g
2黃油室溫軟化
3加入綿白糖打發，打發到黃油顏色變白變蓬鬆
4熟蛋黃碾碎篩入，攪勻蛋黃沫沫
5篩入玉米澱粉和低筋麵粉攪拌均勻
6揉成麵糰放冰箱冷藏1小時
7將麵糰分成直徑約2cm的小球，再拿出你的大拇指把小球按扁
8烤箱預熱170°上下火10分鐘，170°上下火烤20分鐘左右
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