蘑菇滷麵

原料

麵條: , 青椒: , 胡蘿蔔: , 肉末: , 老抽: , 耗油:

步驟

1麵條上鍋蒸十分鐘

2花椒炒香,倒入肉末,辣椒,胡蘿蔔,蘑菇,加老抽和耗油,加適量開水。

3菜基本入味後關火,把菜汁倒出來一部分,剩下的和麵條拌勻。

4依情況加入菜汁拌勻。

5再次上鍋蒸十分鐘即可。


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