藍莓吐司布丁

原料

吐司麵包數片,雞蛋3個,細砂糖40克,牛奶150克,淡奶油100克,藍莓適量(也可換成自己喜歡的果乾)

步驟

1、雞蛋和細砂糖放一起。 2、用打蛋器順一方向輕輕攪勻,不要打發了。 3、加入牛奶和淡奶油攪勻成蛋奶液,再過篩,然後靜置10分鐘左右。 4、吐司片對角切成三角形,浸透蛋奶液後擺入碗里,當然也可以按你自己喜歡的方式放入喜歡的器皿里(可以高溫烘焙的哈) 5、再把剩下的蛋奶液倒入碗里,最後在面上擺上藍莓,入預熱好的烤箱200度35分鐘左右,麵包呈金黃色即可。


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