黑豆: 2把, 小米: 2把, 花生: 1把, 水: 800克
1提前一晚把黑豆泡好,用破壁機的可以不泡,就這麼任性。
2小米花生洗凈
3把所有材料倒入破壁機中,加水。選五穀豆漿。這是我家5碗的量,我家習慣吃稠一點口感,喜歡稀一點的朋友自己增加水量。
4半小時後出鍋。喜歡細膩潤滑口感的朋友可以過濾後再喝,我家都喜歡直接幹掉(破壁機已經打得很細膩了),足夠的細膩就會有皮哦。
其實材料和水量沒嚴格的標準,大家可根據自己的喜好調整。這個方我沒加味道,分碗時大家可自行加鹽或加糖。