西柚: 1個， 芒果: 1個， 湯圓: 6個， 冰糖: 1勺， 淡奶油: 2勺， 西米: 1勺， 椰漿: 5勺
1坐上一鍋水，等水煮騰，放入湯圓。
2取一個水杯，裝上適量的水，放入冰糖，攪拌至融化。
3將煮好的湯圓撈出， 放入碗中，備用。
4將西米放入沸水，煮熟，用過濾器將西米濾出，備用。
5將準備好的西柚、芒果切塊，備用。
6將切好芒果塊取出一半的份量，放入榨汁機榨汁；將榨好的芒果汁倒入空碗。
7加入水稀釋打好的芒果汁。
8加入椰漿、西米、西柚塊、芒果塊充分攪拌。
9取來一個低腳玻璃杯，將攪拌好的混合物盛出。
10裝盤，將事先煮好的湯圓，置於其上，放上兩片薄荷葉做裝飾，完成！