五花肉: 一塊， 辣白菜: 一袋， 蔥姜蒜末: 若干， 味霖（料酒）: 若干， 韓式辣醬:
1五花肉趁著冷凍微化時切片，這樣會切得比較薄
2鍋里放少許油，放入五花肉肉片，小火煸炒至發黃微卷，撈出來
3鍋里的油保留著，放入蔥、薑末，加入辣白菜，翻炒均勻
4倒入五花肉，加少許味霖，一勺韓式辣醬，倒入辣白菜湯汁，一些水，燜十多分鐘
5湯汁收干前，放入蒜末，加糖，翻炒均勻後，關火