原料

培根: 3-4片， 淡奶油（稀）: 50ml， 黃油: 少許（喜歡油的可以多放點，我一般放拇指頭大小，因為培根還會出油）， 蒜: 3-4片， 黑胡椒粉: 少許， 鹽: 少許， 意面（細長直）: 一人份（100g）

步驟

1先煮麵，不同的意面煮的時間不同，注意看包裝袋上時間。軟硬程度自己控制，喜歡軟的就多煮一會。可以加鹽讓面更勁道。

2煮麵的期間切蒜瓣，培根切小塊，黃油起鍋，蒜瓣丟進去炒香，變色後加入培根，等培根微卷變金黃後加入稀奶油，適當加水。然後轉小火，加一點黑胡椒粉提味。

3把煮好瀝乾的意面放入步驟2里，開小火攪拌，一直攪拌到收汁，出鍋。

4出鍋後根據個人口味加入現磨黑椒粉和鹽。