羊肉卷: 若干，看個人口味， 小白菜或油菜: 兩棵， 胡蘿蔔片: 若干，看個人口味，也可以不放， 掛麵: 我用的龍鬚麵，熟的快， 鹽: 少許
1熱鍋燒水。
2水開，下胡蘿蔔，煮一下，然後下掛麵，青菜，還有羊肉卷。
3面快熟的時候，加入鹽，同時不時嘗嘗鹹淡，也可以加一點雞粉提味。熱乎乎的湯麵就做好了。
從始至終，一滴油也沒加哦，因為羊肉本身就是有油的，一煮正好入湯，香而不膩，整個調料只加了鹽，更突出羊肉的鮮味。好吃的不得了，一鍋全下肚了：）