豬骨: ， 玉米: ， 蘑菇: ， 金針菇: ， 土豆: ， 料酒: ， 姜:
1骨頭放於冷水中大火煮沸，加姜加料酒，撇去浮沫和血水。
2將米粒洗凈，泡置水中。
3加切斷的玉米，轉小火燉煮。我一般都會用小火煮兩三個小時。（這個時候在學習咯）煮至湯水變白。湯少可以加開水哦。
4加蘑菇，加米。開大火煮沸後轉小火。
5米粒呈泡髮狀時，加土豆，金針菇，小火繼續燉煮。
6米成粥時完成