番薯: ， 姜: ， 冰片糖:
1把番薯去皮切塊，稍微泡一下之後，用廚房用紙把番薯上的水吸干
2生薑切片，鍋里加油，放生薑和番薯進去炒一炒。
3另外一個鍋子把水煮好。把炒好的番薯倒進鍋子裡，再加幾片姜，慢慢煮。
4番薯煮到軟爛以後，把冰片糖放進去（我沒有冰片糖所以放了冰糖和紅糖），再稍微煮一煮就可以出鍋啦！