蔥油海蜇皮拌蘿蔔絲——夏令涼菜

原料

海蜇皮(三小張): 10元, 水蘿蔔(長蘿蔔): 一根

步驟

1切片切絲(切薄」才能切得細)

2少許鹽,腌制(鹽少些)

3海蜇皮切後浸水後,蘿蔔絲腌制後控水.海蜇皮不要切得太細,否則控水擠干後口感不好.注意:海蜇皮必須擠壓的很乾,口感才好.蘿蔔絲示可擠的太兇

4入油,少許香麻油,爆蔥花

5關火冷卻後倒入拌勻,海蜇皮分散在蘿蔔絲中

6效果之二


相關菜譜

  • 蔥油蘿蔔絲
  • 蔥油蘿蔔絲
  • 蔥油蘿蔔絲
  • 蔥油蘿蔔絲
  • 快手涼菜蔥油拌萵筍
  • 黃瓜蘿蔔絲涼菜
  • 蔥油海蜇蘿蔔絲
  • 蔥油蘿蔔海蜇絲
  • 涼拌蔥油蘿蔔絲
  • 海蜇皮拌白菜心
  • 白菜心拌海蜇皮
  • 白菜心拌海蜇皮
  • 涼菜萬用蔥油
  • 拌涼菜
  • 涼菜拌
  • 拌涼菜
  • 拌涼菜
  • 蔥油蘿蔔黃瓜拌黑木耳
  • 拌蘿蔔絲
  • 拌蘿蔔絲
  • 拌蘿蔔絲
  • 拌蘿蔔絲
  • 雞絲蔥油拌面
  • 銀芽拌海蜇皮
  • 蘿蔔絲蔥餅
  • 小拌涼菜
  • 大拌涼菜
  • 紅油蔥香拌筍絲
  • 蔥油豆乾拌萵苣絲
  • 蔥油拌面的蔥油
  • 蔥油拌面(蔥油做法)
  • 蘿蔔絲餅 蘿蔔絲油墩子
  • 生拌蘿蔔絲
  • 蘿蔔絲拌肉皮
  • 雙拌蘿蔔絲