原料

土豆: ， 五花肉: ， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量

步驟

1將土豆，五花肉切片

2在鍋中放少許油，先煸炒五花肉片將肉炒至八成熟，盛出備用

3用剩下的油炒土豆片，炒至表面金黃，放入剛剛炒好的五花肉，一起煸炒

4煸炒時放入大量黑胡椒碎和適量鹽調味，炒熟之後就可以出鍋啦～