白菜: 一顆， 粉條: 一小把， 五花肉: 150克， 凍豆腐: 幾小塊， 姜: 幾片， 花椒大料: 一點點， 鹽: 適量， 雞精: 適量
1準備原料:東北大白菜一棵，取中間段。
2凍豆腐若干塊，家裡吃不完的鮮豆腐也可以切成小塊放冰箱裡，下次燉菜或者涮火鍋都可以吃啊！
3鍋中放一點點油，放入薑片熗鍋。
4加入水、大白菜、五花肉、凍豆腐。
5加鹽和其它調味料，煮至白菜變軟，放入粉條。
6粉條熟了，菜就可以出鍋了，熱氣騰騰、湯鮮味美的大白菜燉菜就做好了。