布丁麵包

原料

提子吐司麵包,甜橙,牛奶,雞蛋,煉乳

步驟

1.提子吐司麵包用手撕成塊兒,中等大小 2.甜橙去皮,切成塊兒 3.布丁液(雞蛋與牛奶的比例---雞蛋1粒(約50g):牛奶100g;即1:2) 4.雞蛋打散後倒入牛奶,攪拌均勻 5.雞蛋牛奶液中倒入煉乳,攪拌均勻;(煉乳分量隨意,增加香味和甜味,也可用細砂糖代替) 6.過一遍篩,順滑細膩的布丁液就做好了 7.先取適量麵包塊兒浸入布丁液中,讓其充份吸收布丁液 8.模具底部和邊緣抹層色拉油或黃油,將麵包塊兒鋪入 9.再鋪一層甜橙塊兒;交替著放完 10.烤箱預熱180度,中層,50分鐘左右至布丁液凝固,麵包表面蓬鬆,即可


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