北海道吐司（提前一晚做好的）: ， 雞蛋: ， 燻肉: ， 番茄: ， 青檸味沙拉醬:
1雞蛋放小碟子裡，加鹽隔水蒸10分鐘左右
2鍋里放少許油，熱後放燻肉煎，熟透後起鍋，備用
3吐司、番茄切片備用
4一片吐司一個雞蛋，再一片吐司、一片燻肉、一片番茄、抹上適量的青檸味沙拉醬，再一片吐司組合起來，手按住中間，用刀把邊切掉後，中間在切一刀