橄欖菜燻肉意面

原料

意面(任意形狀): , 橄欖菜: , 番茄醬: , 燻肉(培根火腿腸)都可: 切塊, 開心果: 幾粒, 鹽: 少許

步驟

1涼水燒開、意面下鍋煮加少許鹽、期間滾起加冷水、反覆兩三次(和煮餃子一樣)、意面會比較能熟。

2煮熟之後把水倒掉、迅速過一遍冷水、為了使意面更Q,然後加番茄醬攪拌。

3再加橄欖菜和燻肉一起攪拌。

4最後盛盤、撒上開心果。


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